Описание

Biotin Биотин Витамин B7

Биотин представляет собой водорастворимый витамин группы B, который играет роль кофермента — вещества, необходимого для активации ферментов в организме . В химическом понимании биотин — это группа из восьми соединений, сходных по свойствам, однако только одна из них (D-биотин) встречается в природе и обладает полной биологической активностью .

В организме человека биотин частично вырабатывается полезной микрофлорой толстого кишечника, однако вопрос о достаточности этого количества остается спорным . Основным источником витамина служат продукты питания: наиболее богаты биотином печень, почки, поджелудочная железа, дрожжи, молоко, а также сырой яичный желток .

Важной особенностью биотина является его взаимодействие с авидином — веществом, содержащимся в сыром яичном белке. Авидин связывает биотин и препятствует его всасыванию, действуя как антивитамин. При термической обработке авидин разрушается, поэтому вареные яйца не препятствуют усвоению биотина .

Биотин выполняет в организме функцию кофермента для нескольких ключевых ферментов класса карбоксилаз, участвующих в реакциях присоединения углекислого газа . Через эти ферменты биотин регулирует три основных направления метаболизма.

В углеводном обмене биотин входит в состав пируваткарбоксилазы — фермента, обеспечивающего поддержание активности цикла Кребса (основного энергетического цикла клетки) и глюконеогенеза — процесса синтеза глюкозы из неуглеводных соединений, таких как аминокислоты и жирные кислоты . Биотин также помогает в производстве ферментов, расщепляющих глюкозу, и накоплении энергетических запасов в мышцах .

В жировом обмене биотин входит в состав ацетил-S-КоА-карбоксилазы — ключевого фермента синтеза жирных кислот, а также участвует в усвоении жирных кислот из растительных и животных жиров, включая полиненасыщенные жирные кислоты комплекса Омега .

В белковом обмене биотин необходим для усвоения протеинов и синтеза аминокислот изолейцина и валина . Поскольку в составе биотина присутствует сера, он участвует в синтезе коллагена — структурного белка соединительной ткани .

Дополнительные механизмы действия биотина включают участие в выведении углекислого газа из организма, регуляцию работы сальных желез, а также роль в эпигенетическом регулировании — влиянии на модификацию гистонов (белков, связанных с ДНК), что сказывается на активации или подавлении определенных генов, отвечающих за метаболизм и рост клеток .

Показания

Основным показанием для назначения биотина является лечение и профилактика дефицита биотина в организме . Дефицит может развиваться при длительном употреблении сырых яиц (из-за авидина), при приеме антибиотиков (из-за гибели кишечной микрофлоры), при злоупотреблении алкоголем (нарушение функции печени и микрофлоры), а также при некоторых наследственных нарушениях метаболизма биотина .

Клинические проявления дефицита биотина включают поражения кожи и ее придатков. Волосы становятся сухими и тусклыми, появляется перхоть, нарушается жирность кожи головы. Возможно развитие диффузной алопеции (патологического выпадения волос) негормональной этиологии, снижение густоты волос . Ногти могут слоиться и покрываться ямками и бороздами .

Также дефицит биотина проявляется системными симптомами: слабостью, сонливостью, потерей аппетита, мышечными болями, парестезиями (ощущением покалывания и онемения), а также анемией и депрессией .

В качестве биологически активной добавки биотин используется для общего укрепления организма, поддержки нервной системы и улучшения состояния кожи .

Противопоказания

Абсолютным противопоказанием является индивидуальная непереносимость биотина или любых других компонентов препарата .

Беременность и период грудного вскармливания являются противопоказаниями для приема большинства добавок с биотином . Хотя исследования на животных показали, что дефицит биотина во время беременности может вызывать врожденные дефекты у потомства, данные о безопасности приема высоких доз биотина во время беременности и лактации у человека отсутствуют .

Детский возраст требует осторожности: детям до 14 лет биотин рекомендуется принимать только по согласованию и под наблюдением врача-педиатра .

Особые указания: биотин является водорастворимым витамином, который практически не накапливается в организме и свободно выводится через почки, поэтому он должен поступать ежедневно . При длительном приеме антибиотиков возрастает риск дефицита биотина из-за подавления кишечной микрофлоры .

Дозирование

Дозировка биотина зависит от цели применения (профилактика дефицита или лечение уже развившихся симптомов).

Адекватный уровень потребления для взрослых (по данным MSD Manuals) составляет 30 мкг в сутки . Другие источники указывают норму около 50 мкг в сутки для взрослых и около 10 мкг в сутки для детей с постепенным повышением .

Лечебные дозировки значительно выше профилактических. 

Курс лечения составляет 1 месяц, при необходимости возможны 2-3 повторных курса в течение года .

Сочетание

Биотин хорошо сочетается с другими витаминами группы B, поскольку участвует в их утилизации и усвоении .

С пантотеновой кислотой (витамином B5) и фолиевой кислотой (витамином B9) — биотин помогает усвоению этих витаминов, которые, как и он сам, относятся к группе B .

С серой — биотин является источником серы, необходимой для синтеза коллагена, поэтому сочетание с другими серосодержащими веществами (например, с МСМ) может усиливать эффект поддержки кожи, волос и ногтей .

Возможно сочетание биотина с омега-3 жирными кислотами, витамином D, коллагеном, магнием B6, метионином, а также с препаратами для улучшения мозгового кровообращения (церепро, винпоцетин, рибоксин) .

Ограничения

Сырые яйца — употребление сырого яичного белка резко снижает усвоение биотина из-за связывания с авидином. Вареные яйца, напротив, безопасны и даже полезны (желток — источник биотина) .

Алкоголь — нарушает функцию печени, усваивающей биотин из пищи, и угнетает работу микрофлоры кишечника, продуцирующей биотин .

Антибиотики — длительный прием антибиотиков подавляет полезную кишечную микрофлору, что может приводить к дефициту биотина .